Meer mensen oogsten zelf

Zeker 9.000 mensen in Vlaanderen oogsten zelf hun groenten. Dat doen ze in CSA-boerderijen. Het heeft alleen maar voordelen.

CSA staat voor landbouw door en voor de gemeenschap. Deze boerderijen leveren rechtstreeks aan de klant. En de klant is meer of minder zelf mee eigenaar van de grond. De eerste CSA-boerderij startte in 2007 in Heverlee bij Leuven. In Vlaanderen alleen al zijn er nu 80 van die boerderijen. De gebruikers betalen lidgeld. Dan mogen ze groenten oogsten en plukken zo vaak ze willen. Natuurlijk gaat het om groenten van het seizoen. Verder zijn er enkel voordelen. De boeren kunnen aan gezonde bio-landbouw doen. Door de leden zijn ze tegelijk zeker van een vast inkomen. De leden zelf eten gezondere groenten. Volgens veel gebruikers geeft het zelf plukken en oogsten zelfs rust.