Pladijs is vis van het jaar

Pladijs is de vis van het jaar. Dat besliste het centrum VLAM. De pladijs is mogelijk zelf niet blij met de prijs. Want VLAM wil dat we meer vis kopen en eten. In 2019 haalden onze vissers 36.000 kilo pladijs boven. Geen vis deed het beter. Op het bord is de vis minder geliefd. Hij vormt maar 8% van de vis die Belgen kopen. Lekkere bereidingen voor pladijs bestaan er genoeg. Pladijs was trouwens al vis van het jaar in 2013.